Dal Calice alla consapevolezza
DAL CALICE ALLA CONSAPEVOLEZZA:
Un viaggio avanzato nel mondo del vino
Quando?
07.11
14.11
21.11
28.11
A che ora?
19.30-21.00
Descrizione del corso:
Le prime 3 sono lezioni, la 4 visita in cantina
- L’IMPATTO DEL TERROIR
Approfondimento su un vitigno locale, ma coltivato in terroir diversi, per capire come il territorio influenzi gli aromi e i sapori - SERATA DEDICATA A UN VITIGNO SPECIFICO
Approfondimento su un vitigno particolare, degustando vini provenienti da diverse regioni e confrontando le loro caratteristiche (es. il nebbiolo) - ARMONIE PERFETTE: VINO E DESSERT
Un viaggio tra i dolci vini da dessert, abbinati a formaggi, cioccolato e altri dessert - L’ENOLOGIA VISTA DA VICINO
Visita una cantina per approfondire i processi di vinificazione, dalla vigna alla bottiglia
Come iscriversi?
Chi può partecipare?
Il corso è aperto a tutti
Costo?
120 euro
